オートミール ベジビビンバ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(オートミール ベジビビンバ)

他のカテゴリから選ぶ

オートミール ベジビビンバ

調理目安時間:20分

ほうれん草、にんじん、大豆もやしのナムルなどをのせて、オートミールを食べ応え満点のヘルシー丼に。

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックオートミール 160g
  280ml
  大豆もやし 1袋
  ほうれん草 1袋
  にんじん 100g
  大豆ミンチ 200g
  A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  A ごま油 小さじ1
  B 鶏ガラスープの素 小さじ1
  B ごま油 小さじ1
  C しょうゆ 小さじ1/2
  C ごま油 小さじ1/2
  C 白いりごま 小さじ1/2
  D にんにくすりおろし 1/2かけ分
  D しょうゆ 小さじ1/2
  D みりん 小さじ1
  D 味噌 小さじ1/2
  D 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  4個
  キムチ(お好みで) 適量
  コチュジャン(お好みで) 適量

作り方

  1. 01

    ナムルを作る。大豆もやしは熱湯で1分ほどゆでてざるにあげ、Aであえる。ほうれん草は洗い、熱湯でゆでて水にさらす。水気をしぼって食べやすい大きさに切り、Bであえる。にんじんは洗って皮ごと千切りにする。フライパンにCのごま油を熱し、中火でにんじんを炒め、しんなりしてきたらCのしょうゆを加えて混ぜ、Cの白いりごまをふる。

  2. 02

    大豆ミンチでそぼろを作る。Dは混ぜておく。フライパンにごま油(分量外)を熱し、中火で大豆ミンチを炒め、パラパラしてきたらDを鍋肌から回し入れ、よく混ぜる。

  3. 03

    1人前につき、オートミール40gに水70mlを加え、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で約1分加熱し、箸でよくほぐす。

  4. 04

    トッピング用の目玉焼きを4枚作る。

  5. 05

    丼に3を入れ、1、2、4をのせる。お好みでキムチ、コチュジャンをのせ、混ぜながらいただく。

このレシピにおすすめの商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

関連する特集