きのこと卵のとろみスープ

つくり方

1. 1

   鍋に水と鶏がらスープを入れて、沸騰させる。

2. 2

   しいたけ、しめじ、しょうゆを加え、火が通るまで加熱する。

3. 3

   火を止めて、水溶き片栗粉を加え、混ぜる。

4. 4

   再び火にかけ、溶き卵を回し入れる。

5. 5

   器に入れ、ねぎをかける。