根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~)

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根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
199kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
17.0g
炭水化物
11.7g
糖質
8.9g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
0.4g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~

調理目安時間:15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

ヨーグルトのコクと酸味、味噌の旨味で作るドレッシング。素揚げした野菜のパリッとした食感と香りのある野菜のサラダで副菜と思えないサラダに。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
199kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
17.0g
炭水化物
11.7g
糖質
8.9g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
0.4g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (2人前)
豆乳ヨーグルトプレーン 大さじ2
水菜 50g
三つ葉 10g
さつまいも 30g
れんこん 30g
人参 20g
揚げ油 適量
A オリーブオイル 大さじ1/2
A 味噌 小さじ1
A 白すりごま 小さじ2
A にんにくすりおろし 少々
A 胡椒 少々

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    さつまいも、れんこん、人参は薄い輪切りにする。大きい場合は半月切りにする。さつまいも、れんこんは水にさらして水気を切り、ペーパーでしっかりと水を拭く。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    揚げ油を160度に熱し、1を入れる。パリッとするまで揚げて油を切る。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    豆乳ヨーグルトとAを混ぜ合わせる。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    水菜、三つ葉は3cm幅に切り器に盛る。2をトッピングし、3をかける。

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