栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 126kcal
- たんぱく質
- 3.9g
- 脂質
- 6.4g
- 炭水化物
- 17.7g
- 糖質
- 16.0g
- 食物繊維
- 1.7g
- 食塩相当量
- 0.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
豆乳ヨーグルトで作るポテトサラダ
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使用しました。ハムを細かくすることで、塩分を抑えながらもしっかりとした味わいが楽しめます。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 126kcal
- たんぱく質
- 3.9g
- 脂質
- 6.4g
- 炭水化物
- 17.7g
- 糖質
- 16.0g
- 食物繊維
- 1.7g
- 食塩相当量
- 0.4g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 豆乳ヨーグルトプレーン | 大さじ1 |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| きゅうり | 1/4本(25g) |
| 玉ねぎ | 20g |
| 人参 | 20g |
| ロースハム | 2枚(20g) |
| A 酢 | 小さじ1 |
| A 砂糖 | 小さじ1/2 |
| B マヨネーズ | 大さじ1 |
| B 練辛子 | 小さじ1/4 |
| B 胡椒 | 少々 |
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作り方
-
01
じゃがいもを濡らしたペーパータオルで包み、ラップで包む。電子レンジ600Wで4分加熱する。
熱いうちに皮を剥き大きめにほぐしAを加えて和え冷ます。
※ご使用の電子レンジや耐熱容器の種類により加熱具合に誤差が生じる場合がございます。 -
02
人参は薄いいちょう切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにする。人参を水で濡らし耐熱皿に入れラップをし電子レンジ600Wで30秒加熱。玉ねぎ、きゅうりを上にのせ更に40秒加熱し冷ます。手で水気を絞る。
-
03
ハムは細切りにする。豆乳ヨーグルトとBを混ぜる。
-
04
1に2と3を加え混ぜ合わせる。
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