ナンのバインミー
調理目安時間：25分このレシピで使用しているトップバリュ商品
挟むだけ!ベトナム名物バインミーの出来上がり♪
ナンにレバーペーストを塗って、パクチーもアクセントに。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| ふっくらもちもち手伸ばしナン | 1枚 |
| レバーペースト(市販) | 大さじ2 |
| パクチー | 10g |
| 大根 | 50g |
| 人参 | 30g |
| 【A】酢 | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1/2 |
| 【A】ナンプラー | 小さじ1 |
| 【A】赤唐辛子(小口切) | ひとつまみ |
作り方
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01
大根、人参は皮をむき細切りにする。パクチーは根を切り落とし、ざく切りにする。
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02
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1の大根、人参をあえる。冷蔵庫で10分程寝かせる。
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03
ナンを電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し温める。
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04
ナンの片面半分にレバーペーストを塗り、2とパクチーの順に盛付ける。ナンを折りたたみサンドして完成!
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