ベーコンチーズもちベーグル風
調理目安時間：30分このレシピで使用しているトップバリュ商品
おもち＋ホットケーキミックスでベーグル風にアレンジ!もちもち食感とベーコンのカリッと感がたまらない♪
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| スライス切り餅 | 180g(1袋分) |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 牛乳 | 150g |
| バター | 20g |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| ベーコン(ロング) | 4枚 |
| 粉チーズ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 小麦粉(打ち粉用) | 適量 |
作り方
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01
ベーコンを縦半分に切る。
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02
耐熱ボウルにバター、牛乳、スライス切り餅を入れラップをして600Wレンジで4分加熱する。
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03
もちが柔らかくなったらしゃもじなどでよく練り全体が馴染んだらホットケーキミックスを少しずつ加え、手でこねる。
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04
まとまったらまな板に打ち粉をし、4等分に生地を丸め、手で平たく伸ばし、ピザチーズを乗せ生地の端をのばしながらチーズを包み込む。
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05
4を棒状に伸ばした生地とベーコンを交互にねじり、端どうしを繋ぎ合わせドーナツの形にする。これを4つ成型する。
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06
オーブンシートに並べ、粉チーズをふり、オリーブオイルをかける。200度に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱をとって完成!
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