【やさしごはん】卵じゃない甘酢天津飯
調理目安時間：20分このレシピで使用しているトップバリュ商品
卵の代わりにかぼちゃを用い、甘酢ソースとミックスベジタブルをかけました。食物アレルギーに対応したやさしごはんシリーズを使ったレシピです。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| いろいろ使える甘酢ソース | 1袋(150g) |
| ミックスベジタブル | 80g |
| かぼちゃ | 15g |
| ご飯 | 茶碗4杯分 |
| 【A】 | |
| 無調整豆乳 | 60g |
| 米油 | 小さじ1/2 |
| 米粉 | 30g |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
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01
かぼちゃは種と皮を取り除き、小さめに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱し、できるだけ粒が残らないように潰す。
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02
1に【A】を加えてさらによく混ぜ合わせる。
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03
平皿の上にラップを広げ、2の1/4量を薄く丸く流して電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
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04
器にご飯を盛り付け、3をラップから丁寧にはがしてのせる。
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05
耐熱容器に甘酢ソースとミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(500W)で3分ほど加熱し、4にかける。
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