棒棒鶏サラダ
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
【ウエルシア管理栄養士監修】
火を使わずに手軽に作れる、夏にぴったりの棒棒鶏サラダ。
純輝鶏のやわらかさと、特製のごまダレが食欲をそそります。
野菜とたんぱく質、どちらも摂れる一皿です！
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| 純輝鶏(国産)サラダチキン プレーン | 1個(90g) |
| きゅうり | 1/2本(50g) |
| もやし | 50g |
| ミニトマト | 3個 |
| レタス | 2,3枚 |
| みょうが | 1/2個(10g) |
| ★練りごま | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★酢 | 大さじ1/2 |
| ★ごま油 | 大さじ1/2 |
| ★おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| ★おろししょうが | 小さじ1/4 |
作り方
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01
サラダチキンは手でほぐすか、食べやすい大きさに切る。
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02
きゅうり、みょうがは千切りにする。
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03
もやしは電子レンジでしんなりするまで温める。(600Wで1分半が目安)すぐに冷水にとって冷まし水気をしっかり切る。
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04
ミニトマトは半分、レタスは食べやすい大きさにちぎり、水気をしっかり切っておく。
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05
ボウルに棒棒鶏のタレ★の材料を全て入れ、練りごまが分離しないようによく混ぜ合わせる。とろみが固すぎる場合は、水を少量ずつ加えてお好みの濃度にする。
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06
盛り付けてタレをかけたら完成
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