
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 277kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 10.6g
- 炭水化物
- 31.2g
- 糖質
- 27.0g
- 食物繊維
- 4.2g
- 食塩相当量
- 2.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
りんご黒酢でさっぱり酢鶏
調理目安時間:20分このレシピで使用しているトップバリュ商品

【ウエルシア管理栄養士監修】
りんご黒酢でさっぱりと。
ささみ肉でたんぱく質摂取量アップ!
味付けが風味豊かで食欲がなくなりがちな夏でもご飯が進む!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 277kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 10.6g
- 炭水化物
- 31.2g
- 糖質
- 27.0g
- 食物繊維
- 4.2g
- 食塩相当量
- 2.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (1人前) | |
---|---|
鶏ささみ | 60g |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
★醤油 | 大さじ1/2 |
★酒 | 大さじ1/2 |
★生姜(チューブ) | 2㎝ |
ピーマン | 2個(70g) |
玉ねぎ | 1/2個(100g) |
にんじん | 1/3個(50g) |
☆りんご黒酢飲料 | 大さじ3 |
☆醤油 | 大さじ1 |
☆砂糖 | 大さじ1 |
片栗粉(水溶き片栗粉) | 小さじ1 |
水(水溶き片栗粉) | 小さじ2 |
作り方
-
01
ピーマン、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
-
02
鶏ささみを一口大に切り、ポリ袋に★の調味料と鶏ささみを入れよく揉み込み、冷蔵庫で10分置く。
-
03
STEP2に片栗粉をまぶす。
-
04
鶏ささみを揚げ焼きし、火が通ったら一度取り出す。
-
05
STEP4の揚げ焼きにした油が残った状態のフライパンで野菜を炒め、火が通るようにその都度蓋をする。
-
06
火を弱めて鶏ささみ・☆の合わせ調味料を加える。
-
07
とろみがついたらお皿に盛り付けて完成。