りんご黒酢でさっぱり酢鶏
調理目安時間：20分このレシピで使用しているトップバリュ商品
りんご黒酢でさっぱりと。
ささみ肉でタンパク質摂取量アップ！
味付けが風味豊かで食欲がなくなりがちな夏でもご飯が進む！
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| 鶏ささみ | 60g |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| ★醤油 | 大さじ1/2 |
| ★酒 | 大さじ1/2 |
| ★生姜(チューブ) | 2㎝ |
| ピーマン | 2個(70g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/3個(50g) |
| ☆りんご酢飲料 | 大さじ3 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉(水溶き片栗粉) | 小さじ1 |
| 水(水溶き片栗粉) | 小さじ2 |
作り方
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01
ピーマン、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
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02
鶏ささみを一口大に切り、ポリ袋に★の調味料と鶏ささみを入れよく揉み込み、冷蔵庫で10分置く。
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03
STEP2に片栗粉をまぶす。
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04
鶏ささみを揚げ焼きし、火が通ったら一度取り出す。
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05
STEP4の揚げ焼きにした油が残った状態のフライパンで野菜を炒め、火が通るようにその都度蓋をする。
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06
火を弱めて鶏ささみ・☆の合わせ調味料を加える。
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07
とろみがついたらお皿に盛り付けて完成。
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