甘さひかえめヨーグルトポムポム - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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甘さひかえめヨーグルトポムポム

調理目安時間:60分

材料 (4人前)
トップバリュベストプライス ロゴ画像 しっとりとした食感 ホットケーキミックス 100g
  生乳100%プレーンヨーグルト 100g
  2個
  サラダ油 50cc
  りんご(紅玉) 1個
  発酵バター(食塩不使用) 10g
  グラニュー糖 大さじ1
  レモン汁 大さじ1
  セルフィーユ(飾り用) 適量
  ※18cmのケーキ型使用  

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    ボウルに卵を入れて溶き、サラダ油を加えて泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく。

    POINT:
    サラダ油の代わりに溶かしバターでも構いません。
  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    ①にホットケーキミックスとヨーグルトを入れて混ぜる。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    りんごは皮付きのまま5mmの薄さにスライスし、バターを溶かしたフライパンで、レモン汁・グラニュー糖とあわせて3分程度ソテーする。

    POINT:
    バターは香り付けのため入れます。またりんごは完全に火が通らなくても、少ししんなりする程度で構いません。
  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    ケーキ型の内側にバターを塗り(分量外)、②の生地を流し入れ、トントンと軽く台に落として空気を抜き、生地をならす。

  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    ④に③のりんごをバランスよくのせていく。(沈んでもかまいません)

  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    ①のオーブンで⑤を約30分焼く。冷めたら型から取り出してセルフィーユをのせる。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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