
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 402kcal
- たんぱく質
- 7.7g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 37.4g
- 糖質
- 34.1g
- 食物繊維
- 3.3g
- 食塩相当量
- 0.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
ガトーショコラ
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本命ギフトはもちろん、家族でのパーティにもぴったり。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 402kcal
- たんぱく質
- 7.7g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 37.4g
- 糖質
- 34.1g
- 食物繊維
- 3.3g
- 食塩相当量
- 0.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (6人前) | |
---|---|
チョコレートミルク | 170g |
発酵バター食塩不使用 | 50g |
卵 | 3個 |
砂糖 | 80g |
生クリーム | 50cc |
薄力小麦粉 | 40g |
ココアパウダー | 50g |
粉糖 | 適量 |
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15cmの丸型1個分
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作り方
-
01
チョコは刻んで発酵バターとともに
湯煎でとかす。 -
02
ココアパウダー、小麦粉は合わせてふるっておく。
-
03
卵を割りほぐし、ハンドミキサーで泡立てて砂糖を
加えてしっかりと泡立てる。 -
04
①に③を3回に分けて加え、生クリームも入れて混ぜ、
型に入れて180度のオーブンで40~50分焼く。 -
05
型から外して冷まし、粉糖を振る。