しっとりブラウニー
調理目安時間60分
しっとり食感が人気のブラウニーの手作りに挑戦!
| 材料 (3人前) | |
|---|---|
| チョコレートビター | 50g×3枚 |
| 発酵バター食塩不使用 | 100g |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 100g |
| 薄力小麦粉 | 120g |
| ココアパウダー | 40g |
| ミックスナッツ | 適量 |
20cm×20cmのスクエア型
つくり方
-
1
チョコレートは刻んでバターと共に湯煎してとかしておく。
-
2
卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
-
3
小麦粉とココアパウダーはふるっておく。
-
4
②に、①を加えて、よく混ぜ、③をふるい入れてさっくりと混ぜる。
型に入れて、200度のオーブンで10分焼き、ミックスナッツをのせて、180度に
下げて、30分～40分焼く。(表面が焦げてしまうようなら、アルミホイルをかぶせて) -
5
型から出し、冷めてからお好みの大きさに切る。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 944kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 56.9g
- 炭水化物
- 98.4g
- 糖質
- 90.7g
- 食物繊維
- 7.7g
- 食塩相当量
- 0.2g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
