しっとりバナナパンケーキココナッツソース - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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しっとりバナナパンケーキココナッツソース

調理目安時間:20分 / 398kcal

材料
  4人分:8枚切  
  熟れっ子バナナ 150g
トップバリュベストプライス ロゴ画像 しっとりとした食感 ホットケーキミックス 200g
  ★成分無調整豆乳 150g
  ★生乳100%プレーンヨーグルト 100g
  ★サラダ油 大さじ1
  カットパイナップル 80g
  アーモンドホールロースト 8g
  ココナッツミルク 200ml
  純粋はちみつ 30g
  片栗粉 小さじ1
  小さじ1
  シナモンパウダー 適量
  セルフィーユ 適量

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    ココナッツソースをつくる。ココナッツミルクとはちみつを小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    バナナは粗みじん切りにする。パイナップルは1cm角に切り、アーモンドは粗く刻んでおく。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    ボウルに★と②のバナナを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    フライパンを熱し、一旦火から下ろして濡れ布巾の上にのせ、③の生地を直径8〜10cmくらいになるように落とす。

  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    弱火にかけて、全体に気泡が出てきたら裏返して両面を焼く。

  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    お皿に⑤のパンケーキを盛り付け、①のココナッツソースをかける。②のパイナップルとアーモンド・シナモンパウダーをトッピングし、セルフィーユを添える。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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