栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 409kcal
- たんぱく質
- 22.7g
- 脂質
- 23.0g
- 炭水化物
- 29.0g
- 糖質
- 28.4g
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩相当量
- 2.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
甘酒煮豚
調理目安時間:60分 約1時間このレシピで使用しているトップバリュ商品
甘酒でじっくり煮込むだけで、失敗知らずの煮豚が完成。お好みの厚さで切って、食べ応え満点!
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 409kcal
- たんぱく質
- 22.7g
- 脂質
- 23.0g
- 炭水化物
- 29.0g
- 糖質
- 28.4g
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩相当量
- 2.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (5人前) | |
---|---|
煮豚のたれ | 1パック |
甘酒(砂糖不使用推奨) | 500ml |
豚ロース(かたまり) | 400~500g |
油 | 少々 |
チンゲン菜(ゆでる) | 適量 |
煮卵(ゆで卵を煮汁に2~3時間浸ける) | 1個 |
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作り方
-
01
豚肉にフォークなどでまんべんなく穴をあけ、味が染み込みやすくなるようにする。
-
02
フライパンに油を熱し、1の豚肉の表面に焼き目をつけ、取り出す。
-
03
鍋に煮豚のたれと甘酒を入れ、加熱する。
-
04
沸騰したら2の豚肉を入れ、40分~50分煮込む。
- POINT:
- 煮汁はお好みの濃さに煮詰めてください。
-
05
好みの厚さにスライスした煮豚を器に盛り、煮汁をかける。お好みでゆでたチンゲン菜と3の煮汁に漬けた煮卵を添える。