オム塩ラーメン

つくり方

1. 1

   耐熱のボウルに水、麺を入れ600ワット(または500ワット)のレンジで5分加熱する。
   麺をザルにあけ水洗いし、オリーブオイルをまわしかける。

   POINT

   茹でた麺は一度洗う事で、炒めている時にくっつくのを防げます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを出し、薄切りにした野菜とハムを炒め、野菜がしんなりしたら、
   麺と粉末スープ(半量※)を入れよく炒め、一度取り出しておく。

   POINT

   ※入れ過ぎてしまうと味が濃くなりますので、ご注意ください。約2gが目安です。

3. 3

   オリーブオイルを敷いたフライパンに溶きたまごを入れて薄く焼く。②をフライパンに戻し入れオムレツの形に包む。

4. 4

   ③を器に盛り、お好みでケチャップ・イタリアンパセリ・あらびきコショーをかける。

栄養価 (1人分換算)