01

耐熱のボウルに水、麺を入れ600ワット(または500ワット)のレンジで5分加熱する。
麺をザルにあけ水洗いし、オリーブオイルをまわしかける。

POINT：

茹でた麺は一度洗う事で、炒めている時にくっつくのを防げます。

02

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを出し、薄切りにした野菜とハムを炒め、野菜がしんなりしたら、
麺と粉末スープ(半量※)を入れよく炒め、一度取り出しておく。

POINT：

※入れ過ぎてしまうと味が濃くなりますので、ご注意ください。約2gが目安です。

03

オリーブオイルを敷いたフライパンに溶きたまごを入れて薄く焼く。②をフライパンに戻し入れオムレツの形に包む。

04

③を器に盛り、お好みでケチャップ・イタリアンパセリ・あらびきコショーをかける。