パンガシウスでお魚ミンチ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(パンガシウスでお魚ミンチ)

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パンガシウスでお魚ミンチ

餃子や春巻、ハンバーグなどに、ひき肉感覚で使える便利なお魚ミンチ。「お肉じゃないの?!」と驚くほどのジューシーさ !

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 パンガシウス(白身魚) 200g
  しいたけ 50g
  玉ねぎ 50g
  溶き卵 小さじ2
  塩・こしょう 少々
  しょうが汁 小さじ1

作り方

  1. 01

    パンガシウスはよく水分を拭いて適当な大きさに切り、料理酒大さじ1(分量外)をふりかけて30分ほど置く。

  2. 02

    1を包丁で細かく叩いてボウルに入れ、しいたけ・玉ねぎをみじん切りにして加えたら、卵・塩・こしょう・しょうが汁を加えてよく混ぜる。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    ひき肉感覚で、ハンバーグ・餃子・春巻などにどうぞ。