サーモンカルパッチョ
調理目安時間10分
サーモンのおいしさをシンプルに味わえるヘルシーな1品。
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生アトランティックサーモン
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 生アトランティックサーモン | 1柵 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう(ブラック・ピンク) | 各少々 |
| ハーブ(ディル又はフェンネル) | 少々 |
| サラダ野菜(ベビーリーフ、スライス玉葱、パプリカ、トレビス) | 各適量 |
| エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ2程度 |
つくり方
-
1
サラダ野菜を添えて、薄切りにしたサーモンを並べる。
-
2
塩、こしょう、レモン汁をふりかけハーブを散らす。
-
3
仕上げにオリーブオイルをまわしかける。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 234kcal
- たんぱく質
- 10.5g
- 脂質
- 20.6g
- 炭水化物
- 3.6g
- 糖質
- 2.5g
- 食物繊維
- 1.1g
- 食塩相当量
- 0.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
