ごはんをブロッコリーに置きかえた 親子丼 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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ごはんをブロッコリーに置きかえた 親子丼

ごはんをブロッコリーに置きかえるだけで簡単、糖質カット!トロっと卵とだしが決め手の親子丼です。

材料 (1人前)
トップバリュ ロゴ画像 お米のかわりに食べるブロッコリー 180g
  鶏もも肉 60g
  玉ねぎ 1/4個
  1個
  きざみのり 少々
  【A】  
トップバリュ ロゴ画像 かつお風味香る 白だし 大さじ2
  75ml
  砂糖 大さじ1/2
  醤油 小さじ1

作り方

  1. 01

    鶏肉は一口サイズに、玉ねぎはスライスする。

  2. 02

    小さめのフライパンに【A】を入れて火にかけ、沸騰したら1を加えて火が通るまで煮る。

    POINT:
    砂糖、醤油の量はお好みに合わせて調整してください。
  3. 03

    卵を溶き、2に回し入れて半熟状にする。

  4. 04

    耐熱皿に「お米のかわりに食べるブロッコリー」を平らに盛り、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。

  5. 05

    器に4を盛り、3をかけてきざみのりをのせる。

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