01

ベーコンを5mm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスする。じゃがいも・にんじんは皮をむいて1cm角に切り、ラップをかけてレンジで加熱しておく。（600Wで約1分）

POINT：

じゃがいもは水にさらしません。じゃがいものでんぷん質が溶け出すことで、スープに若干のとろみがつきます。

02

フライパンにバターを入れて中火で温め、①のベーコン・玉ねぎを炒める。しんなりしたら、じゃがいも・にんじんを加えて炒める。

03

②に牛乳・生クリームを入れる。

04

沸騰したらシーフードミックスを冷凍のまま入れ、「塩ラーメン」添付の粉末スープも加えて混ぜる。

05

④に麺を入れて、はしでほぐしながら約3分茹でる。

06

器に盛り付け、1/2にカットしたミニトマトと小口切りにした万能ねぎをのせて、お好みであらびきコショーを振る。

POINT：

麺→スープ→具の順に入れるときれいに盛ることができます。お好みで食べる直前にオリーブオイルを入れるとまた違った美味しさになります。