
【やさしごはん】おかわり!お餅ピザ(ピザ風・和風)

ピザクラストの代わりにお餅を使えば、ピザ風料理が手軽に。トマトソース味はまさにピザの仕上がり。ホワイトソースは、さっぱり味でおかわりしたくなる味わいで、塩こんぶがアクセントに。
材料 | ||
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切り餅 | 4個 | |
豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド | 40g | |
【ピザ風】 | ||
野菜と米ピューレでつくったパスタソース トマトクリーム | 30g | |
たまねぎ | 10g | |
ピーマン | 10g | |
ライトツナフレーク まぐろ油漬 | 10g | |
【和風】 | ||
キャベツ | 20g | |
塩昆布 | 3g | |
野菜と米ピューレでつくったパスタソース ホワイトソース |
作り方
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01
【ピザ風】トマトクリームソースにスライスしたたまねぎとピーマン、ツナを加えて混ぜる。
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02
【和風】食品用ポリ袋に千切りにしたキャベツと塩昆布を入れ、キャベツがしんなりするまで揉む。
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03
フライパンに切り餅を並べる。
- POINT:
- テフロン加工のものか、クッキングシートやアルミホイルを使用すると取り出しやすいです。
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04
3に、1と2をそれぞれのせる。
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05
4にまろやかシュレッドをのせて中火にかけ、蓋をしてシュレッドが溶けるまで焼く(7分くらい)
- POINT:
- 朝ごはんやおやつのほか、ホットプレートに並べれば、パーティにもぴったり。クッキングシートを敷くと、お手入れもラクチンです。