【やさしごはん】おかわり！お餅ピザ（ピザ風・和風）
ピザクラストの代わりにお餅を使えば、ピザ風料理が手軽に。トマトソース味はまさにピザの仕上がり。ホワイトソースは、さっぱり味でおかわりしたくなる味わいで、塩こんぶがアクセントに。
| 材料 | ||
|---|---|---|
| 切り餅 | 4個 | |
| 豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド | 40g | |
| 【ピザ風】 | ||
| 野菜と米ピューレでつくったパスタソース トマトクリーム | 30g | |
| たまねぎ | 10g | |
| ピーマン | 10g | |
| ライトツナフレーク まぐろ油漬 | 10g | |
| 【和風】 | ||
| キャベツ | 20g | |
| 塩昆布 | 3g | |
| 野菜と米ピューレでつくったパスタソース ホワイトソース | ||
作り方
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01
【ピザ風】トマトクリームソースにスライスしたたまねぎとピーマン、ツナを加えて混ぜる。
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02
【和風】食品用ポリ袋に千切りにしたキャベツと塩昆布を入れ、キャベツがしんなりするまで揉む。
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03
フライパンに切り餅を並べる。
- POINT：
- テフロン加工のものか、クッキングシートやアルミホイルを使用すると取り出しやすいです。
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04
3に、1と2をそれぞれのせる。
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05
4にまろやかシュレッドをのせて中火にかけ、蓋をしてシュレッドが溶けるまで焼く（7分くらい）
- POINT：
- 朝ごはんやおやつのほか、ホットプレートに並べれば、パーティにもぴったり。クッキングシートを敷くと、お手入れもラクチンです。
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