【やさしごはん】しっとりチョコパンプディング
調理目安時間15分
おこめでつくったふんわりパンのもちもち感と、豆乳とまろやかチョコレートによるしっとりと感と甘さ。大満足のカフェメニューです。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 乳成分を含まない まろやかチョコレート | 1/2枚 |
| 米粉パン | 3個 |
| 無調整豆乳 | 200cc |
| 粉糖 | 少々 |
※アレルギー症状に合わせ、普段からお使いのものをご用意ください。
つくり方
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1
鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰する前に火から下ろし、刻んだチョコレートを加えて混ぜる。
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2
パンを一口サイズの角切りにし、耐熱皿に敷きつめ、1を流し入れ、5～6分置いておく。
- POINT
- 途中、パンを裏返すと染み込みが早くなります。
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3
オーブントースターで5～7分、表面がカリッとするまで焼き、取り出して粉糖をふる。
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4
ココア、粉糖をふりかける。
- POINT
- パンにつけるものを探しても、アレルギー食材が多く含まれていることがしばしば。パンをおいしく変化をつけて食べるのに、チョコパンプディングはいかが？
