栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 241kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 脂質
- 14.4g
- 炭水化物
- 28.0g
- 糖質
- 25.4g
- 食物繊維
- 2.6g
- 食塩相当量
- 0.9g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
【やさしごはん】いろいろ野菜のかき揚げ
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米粉ならではの「ふんわり、パリッと食感」。 小麦粉や片栗粉に比べて、時間が経っても衣はふんわりパリッと仕上がります。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 241kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 脂質
- 14.4g
- 炭水化物
- 28.0g
- 糖質
- 25.4g
- 食物繊維
- 2.6g
- 食塩相当量
- 0.9g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 【A】おこめでつくった ミックス粉 | 50g |
| 【A】水 | 75ml |
| 【A】ごま油 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 中1/2個（約100g） |
| にんじん | 中1/4本（約30g） |
| ごぼう | 5cm分（約30g） |
| にら | 1束（約30g） |
| 揚げ油 | 適宜 |
作り方
-
01
玉ねぎは約1cm幅のくし切り、にんじんとごぼうは約5mm幅のせん切り、にらは約5cm長さに切ります。
-
02
ボウルにAを入れて油がなじむまで混ぜ、野菜を加えてよくあえます。
-
03
深い鍋に揚げ油を170～180℃まで熱し、2を約1/4量お玉ですくい静かに油に入れ、平たく成型しながら両面を約2～3分ずつ揚げます。
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