オートミールのおにぎらず2種(チキンサラダサンド&梅しそチキン) - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(オートミールのおにぎらず2種(チキンサラダサンド&梅しそチキン))

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オートミールのおにぎらず2種(チキンサラダサンド&梅しそチキン)

調理目安時間:15分

オートミールをお米代わりにして“おにぎらず”を作ってみませんか。サラダチキンや野菜などを合わせて彩り鮮やかに!

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 オートミール 90g
  150ml
  サラダチキン 120g
  ベビーチーズ 1個
  レタス 適量
  紫キャベツ 適量
  にんじん 適量
  大葉 2枚
  海苔(全形) 2枚
  A カロリーハーフ マヨネーズ 小さじ1
  A 粒マスタード 小さじ1/2
  練り梅 小さじ2
  塩昆布 小さじ1

作り方

  1. 01

    紫キャベツ、にんじんは千切りにし、それぞれひとつまみ程度の塩(分量外)をふり、5分ほどおいて水気を絞る。Aは混ぜておく。レタスは適当な大きさにちぎり、水気を切る。サラダチキンは5mm幅のそぎ切りに、ベビーチーズは半分の厚さに切る。

  2. 02

    オートミールは2回に分けて加熱する。45gに対し水75mlを加え、電子レンジ(600W)で約1分加熱し、熱いうちに箸でほぐし、ひとつまみの塩(分量外)を混ぜておく。

  3. 03

    チキンサラダサンドを作る。ラップを敷き、その上に海苔を角が手前になるように置く。2で分けたオートミールの半量を海苔の中心に四角く平らにならす。その上にレタスを海苔からはみ出さないように置き、チーズをのせてAを塗り、サラダチキンの半量をのせる。紫キャベツをのせ、残りのオートミールを平らにのせる。海苔の角を中心で合わせるように四角く覆い、さらにラップでしっかりと巻く。

  4. 04

    梅しそサラダチキンを作る。3と同様、ラップの上に海苔を置く。その上に2で分けたオートミールの半量を平らにならし、大葉をのせる。塩昆布を散らしてサラダチキンをのせ、表面に練り梅を塗る。にんじんをのせ、残りのオートミールを平らにのせ、海苔で覆い、ラップでしっかりと巻く。

  5. 05

    3、4それぞれを濡らした包丁でラップごと切る。

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