韓国風ムール貝のスープ
調理目安時間：10分このレシピで使用しているトップバリュ商品
韓国では定番の家庭料理。ガーリック＆バターの香りが食欲そそる、さっぱりとした優しい味のスープで、お酒を飲んだ後におススメです。
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| ムール貝ガーリック&バター | 450g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | 1リットル |
| ニンニク | 1かけ |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩 | 少々 |
作り方
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01
赤唐辛子、長ネギは薄いななめ切りにする。
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02
ムール貝を鍋に入れて酒、ニンニクみじん切り、分量の水を入れて煮る。
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03
ムール貝の殻が開いたら赤唐辛子、長ネギを入れ、塩で味を調えてもう一度煮て出来上がり。
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