01

英字新聞またはブーケにしたい色の紙をブーケの形に巻いて絞り、リボンを巻く。

02

ローストビーフ、ピーラーを使って薄くスライスしたにんじんときゅうりをそれぞれ薔薇型に巻く。

POINT：

1枚ではなく複数枚組み合わせるとより薔薇っぽくなります。

03

リーフ、クレソン、チャービル、ベビーリーフを、ブーケの草の部分をイメージしてバランスよく置き、ブーケの土台を作る。

04

2で作った薔薇型の花(ローストビーフ、にんじん、きゅうり)をブーケの中心に配置し、間をトマトやチーズで飾り、全体のバランスを整えてできあがり。