01

ちくわをクルクル回しながらキッチンバサミで切っていく。
玉ねぎは2cm幅の輪切りにし、真ん中を抜いて外側の2～3個に分ける。

POINT：

玉ねぎの真ん中部分は刻んで炒め物などにご使用ください。

02

輪切りにした玉ねぎにちくわ1本を巻きつける。
（同様に計5個作る。）

03

ボウルにバッター液の材料【A】を入れて混ぜる。

04

バッター液に2をくぐらせる。

05

鍋にサラダ油を2cm入れ、170°に熱する。
4を入れて薄くきつね色に色づくまで4～5分ほど上下を返しながら揚げる。