メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼

調理目安時間:20分 漬け置き時間を除く

このレシピで使用しているトップバリュ商品

純輝鶏 鶏もも肉

トルコ料理のケバブをメガ盛り丼にアレンジ♪
お肉の味付けは焼肉のたれ、ソースはアップルジュースと身近な材料で手軽に作れます。

材料 (4人前)
純輝鶏 鶏もも肉 4枚(1kg)
焼肉のたれ 100cc
サラダ油 適量
ごはん 600g
かける細切りチーズ 適量
千切りキャベツ 適量
パセリ お好みで
(付け合わせ)トマト/アボカド/レモン お好みで
【A】マヨネーズ 大さじ4
【A】ケチャップ 大さじ4
【A】ヨーグルト 大さじ3
【A】アップルジュース 大さじ1
チリペッパー お好みで
※辛さは、チリペッパーで調整してください。 ※クミン(パウダー)を少し入れると本格的な味になります。

作り方

  1. 01

    鶏もも肉を半分に切り、焼肉のたれで2、30分ほど漬けておく。

  2. 02

    【A】を混ぜ合わせておく。

  3. 03

    フライパンにサラダ油を引き、1の表面を焦げないように両面焼き、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 04

    火が通ったら、お好みでトースターで表面をこんがり焼き上げる。

    POINT:
    トースターで焼き上げなくても美味しく召し上がれます。
  5. 05

    ごはんの上にチーズ、千切りキャベツ、4を乗せ、合わせた【A】をかけ、パセリを散らして完成!





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