米粉シートで時短アレンジ! 広島風お好み焼き - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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米粉シートで時短アレンジ! 広島風お好み焼き

調理目安時間:20分

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米粉シートの香ばしさがアクセントになった、新しいおいしさ。野菜もたっぷりでヘルシーな一品。

材料 (2人前)
そのまま巻ける食べられる 米粉のシート 2枚
豚バラ肉 30g
キャベツ 100g
1個
焼きそば麺 60g
鰹節 1g
紅しょうが 5g
青のり 1g
お好みソース(焼きそば用) 大さじ1
お好みソース 大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 01

    キャベツは千切りに、豚バラ肉は5cm幅に切る。

  2. 02

    耐熱容器に焼きそば麺を入れて水を加えラップをし、500wの電子レンジで1分加熱。取り出してソースを加え、あえておく。

  3. 03

    フライパンを熱し、豚バラ肉を両面焼き目がつくまで焼き、いったん取り出す。

  4. 04

    フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き取り、米粉シートを置く。その上に卵を割り入れて卵黄をつぶし、キャベツ、焼きそば、豚バラ肉の順にのせ、もう1枚の米粉シートを被せたら火をつけ、弱めの中火でフタをする。1分ほどしたらフタを開け、焦げめがついていたらひっくり返し、両面に焦げ目がついたら皿に取り出す。

  5. 05

    表面にソースを塗り、鰹節、青のりをかけ、紅しょうがをのせて出来上がり。

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