01

ボウルに卵と水を入れて溶き、「お好み焼粉」を入れて泡立て器で混ぜる。

POINT：

最初に卵と水を混ぜ合わせてから粉入れると、きれいに混ざります。

02

フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れて熱し、キャベツ炒めミックスをしんなりするまで炒める。

03

①に②の野菜・「具材」・ナチュラルチーズを入れてざっくり混ぜる。

04

.フライパンにサラダ油（小さじ1/2）を入れて熱し、③の1/4量を流し入れて薄く平らに広げ、中火で焼く。

05

焦げ目がついてきたら裏返し、中に火が通るまで両面を焼く。残した3/4量で繰り返し3枚焼く。

POINT：

ライパンを揺らしながら裏返すと、簡単にできます。

06

仕上げに、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、「あおさ」を振りかけ、お好みで紅しょうがをトッピングする。