01

牛肉に「焼肉のたれ こくの甘口」を加えて軽くもみ込み、下味をつけておきます。

02

レタスはざく切りに、長ねぎを粗めのみじん切りにしておきます。

03

熱したフライパンにサラダ油をひき、長ねぎ・牛肉を炒め溶き卵を加えて大きく炒め合わせます。

POINT：

水っぽくならないためには、予め熱しておいたフライパンで炒めるのがポイント。

04

ごはんを加え、「焼肉のたれ こくの甘口」、ごま油を加えて味付けする。

05

レタスを加えて混ぜ合わせたら、出来上がり。

POINT：

レタスは食感を残すため、火を止めてから加えるのがポイント。