塩昆布で洋風即席漬け
調理目安時間5分
(漬け込み時間を除く)切って漬けるだけの簡単レシピです。お好みの野菜でアレンジは無限大です。
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ズッキーニ
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| パプリカ | 1個 |
| (写真は赤・黄 各1/2個) | |
| 塩昆布 | 10g |
| かんたん便利な らくらく酢 | 100ml |
つくり方
-
1
ズッキーニは3～5mmの輪切りにする。
-
2
パプリカは1cmの乱切りにする。
-
3
ストックバックに塩昆布、らくらく酢を入れる。
- POINT
- 唐辛子や胡椒のつぶを入れると大人好みのピリ辛に仕上がります。
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4
①、②を③に加える。
-
5
よく揉み込む。
-
6
軽く重しをして、冷蔵庫で1日～保存する。ズッキーニがしんなりしたら召し上がれ!
- POINT
- 早く食べたい時は、野菜を薄めに切りましょう。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 125kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 28.0g
- 糖質
- 25.5g
- 食物繊維
- 2.5g
- 食塩相当量
- 3.3g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
