いずみ鯛のセビーチェ
調理目安時間15分
色鮮やかなフルーツが南米の雰囲気を演出
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いずみ鯛
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| いずみ鯛（ナイルティラピア） | 1枚 |
| 【A】 | |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| にんにくすりおろし | 適量 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 【B】 | |
| 紫玉ねぎスライス | 1/4個 |
| 香菜 | 2束 |
| オレンジ | 適量 |
| グレープフルーツ | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
つくり方
-
1
ボールにAをすべて入れてマリネ液を作る。薄切りにしたいずみ鯛をマリネ液に浸ける。
-
2
1にBを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。お好みで一味唐辛子を振る。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 156kcal
- たんぱく質
- 10.9g
- 脂質
- 8.8g
- 炭水化物
- 10.2g
- 糖質
- 9.2g
- 食物繊維
- 1.0g
- 食塩相当量
- 0.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
