01

トマトはヘタを切り取り、ざく切りにする。

02

フライパンを中火にかけ、豚角煮をタレごと入れ、両面をサッと焼く。

POINT：

＊ フライパンがくっつきやすい場合、油をひいてから角煮を入れて焼いてください。

03

赤ワイン、バルサミコ酢、トマトを入れ、沸騰したら弱火にして2～3分煮る。

04

３を皿に盛り付け、お好みでトッピングを添えたら完成。