栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 468kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 35.1g
- 炭水化物
- 27.5g
- 糖質
- 20.5g
- 食物繊維
- 7.0g
- 食塩相当量
- 1.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
ごはんをブロッコリーに置きかえた クリームシチュー
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ごはんをブロッコリーに置きかえるだけで簡単、糖質カット！クリーミーでコクのある、具だくさんのシチューです。 #vegetive_recipe_3
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 468kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 35.1g
- 炭水化物
- 27.5g
- 糖質
- 20.5g
- 食物繊維
- 7.0g
- 食塩相当量
- 1.8g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| お米のかわりに食べるブロッコリー | 180g |
| 鶏もも肉 | 60g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 小1/4個 |
| マッシュルーム | 2個 |
| 水 | 100ml |
| クリームシチュー （ルウ） | 20g |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
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作り方
-
01
鶏肉は一口サイズ、玉ねぎとにんじんは角切り、マッシュルームは半分にそれぞれ切る。
-
02
鍋にサラダ油を入れて熱し1を、鶏肉、野菜の順に加えて炒め、水を加えて沸騰したらアクを取り、弱火で10分ほど煮込む。
-
03
火を止めてルウを加えて混ぜ、再び弱火でとろみが出るまで煮込み、牛乳と生クリームを加えて仕上げる。
-
04
耐熱皿に「お米のかわりに食べるブロッコリー」を平らに盛り、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。器に盛り、3をかける。
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