ぶりの照り焼き
調理目安時間：10分
魚料理にもすき焼のたれ。フライパンで作る簡単ぶりテリ！
| 材料 (2人前) | ||
|---|---|---|
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たまり醤油のこくと旨み すき焼のたれ たまり醤油のコクと旨み | 大さじ3 |
| ぶり | 2切 | |
| サラダ油 | 適量 | |
| ししとう | 適量 | |
作り方
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01
ぶりは、塩少々（分量外）を振って約10分おき、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
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02
フライパンに油を熱し、皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして、弱火で焼く1分加熱します。
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03
すき焼のたれを加え、中火にして焼からめれば出来上がり。
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04
ラップを巻いたまま半分に切ったら、ラップをはずしお皿に盛りつける。
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