ブロッコリーたっぷり野菜メンチカツ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(ブロッコリーたっぷり野菜メンチカツ)

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ブロッコリーたっぷり野菜メンチカツ

お肉の半分をブロッコリーに置きかえたメンチカツ。食卓のメイン料理がヘルシーに大変身。

材料 (2人前)
トップバリュ ロゴ画像 お米のかわりに食べるブロッコリー 150g
  合挽き肉 150g
  玉ねぎ 大1/4個
  少々
  こしょう 少々
  薄力粉 適量
  溶き卵 適量
トップバリュ ロゴ画像 糖質40%オフ 食物繊維入りパン粉 適量
トップバリュベストプライス ロゴ画像 さらっと仕上がる キャノーラ油 コレステロール0(ゼロ) 適量

作り方

  1. 01

    耐熱皿に「お米のかわりに食べるブロッコリー」を平らに盛り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱をとっておく。

  2. 02

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 03

    ボウルに合挽き肉と塩、こしょうを入れて粘りが出るまで練り、1と2を加えて混ぜ合わせる。

  4. 04

    3を4等分にして小判型に整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

  5. 05

    170℃の油で、時折上下を返しながら4〜5分揚げる。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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