レンジでボリューミー!汁なしカレーうどん
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レンジで加熱するだけ♪火を使わないから、お子さまと一緒に作るのも安心! 汁なしのカレーうどんなので、ボリュームたっぷりで食べ応えにも大満足!
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 果実とはちみつ仕立てのカレー 中辛 | 2片 |
| うどん(冷凍) | 2玉 |
| だしの素 | 小さじ2 |
| ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| たけのこ水煮(千切り) | 100g |
| アスパラ(中に入れる用) | 3本 |
| アスパラ(別添え用) | 1本 |
| 水 | 120cc |
| 温泉卵 | 1個 |
| 七味唐辛子 | お好みで |
作り方
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01
玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもとアスパラは小さめにカットする。
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02
ひき肉と①、水、ルウ、だしの素を耐熱容器に入れラップをして、 600Wのレンジで4分30秒ほど加熱する。
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03
②を電子レンジから取り出し、かき混ぜてルウをよく溶かす。再度ラップをして600Wのレンジで4分30秒ほど加熱する。
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04
電子レンジで温めた冷凍うどんに③をかけて、温泉卵をのせる。お好みで七味をかける。