
お米のかわりに食べるカリフラワー彩りピラフ
調理目安時間:45分このレシピで使用しているトップバリュ商品

#vegetive_recipe_3
材料 (4人前) | |
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お米のかわりに食べる カリフラワー | 260g |
ブレンドスパイス | 適量 |
バター | 30g |
エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
にんにく | 1片 |
ナス | 1本 |
ズッキーニ | 1本 |
赤パプリカ | 1/2カット |
黄パプリカ | 1/2カット |
スイートバジル | 6~7枚 |
レモン | 1/2カット |
醤油 | 適量 |
ターメリック | 小さじ2 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
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作り方
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01
お米のかわりに食べるカリフラワーを電子レンジで温め、キッチンペーパーで水気を切っておく。
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02
ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、ミニトマトを食べやすいサイズにカットする。
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03
フライパンにバター、オリーブオイルを入れ火にかけ、にんにくを1片入れ香りが出てきたら、お米のかわりに食べるカリフラワーを炒め、全体の水分がなくなってきたら、ターメリック、ブレンドスパイスで味付けしておく。
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04
別のフライパンにオリーブオイルを入れ野菜を炒める。塩こしょう、醤油で味付けをしたら火から下ろす。
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05
STEP3とSTEP4を小さい器に盛り付けレモンやバジルを添える。