01

少し大きめのボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

02

タコは1cm角に切り、長ねぎと紅しょうがはみじん切りにしておく。

03

たこ焼き器を温め、全体に米油を多めにひく。

04

1を再度よく混ぜてから、鉄板の穴からあふれるくらいに流し入れる。

05

タコを1個ずつ入れ、長ねぎ、紅ショウガを振り入れる。

06

焼き色がついてきたら、竹串などで回りの生地を穴に入れ込みながら丸めていく。

07

コロコロ返しながら、全体に焼き色を付ける。

08

お皿に盛り、ソースをかけ、鰹節と青のりを振りかける。

POINT：

通常のたこ焼きより、周りが焼き上がるまで時間がかかりますが、そのままじっと待ちましょう。お好みの具材を入れて、家族みんなで楽しんでくださいね。