
【やさしごはん】しっとりチョコパンプディング
調理目安時間:15分
おこめでつくったふんわりパンのもちもち感と、豆乳とまろやかチョコレートによるしっとりと感と甘さ。大満足のカフェメニューです。
材料 (2人前) | ||
---|---|---|
![]() |
乳成分を含まない まろやかチョコレート | 1/2枚 |
米粉パン | 3個 | |
無調整豆乳 | 200cc | |
粉糖 | 少々 |
作り方
-
01
鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰する前に火から下ろし、刻んだチョコレートを加えて混ぜる。
-
02
パンを一口サイズの角切りにし、耐熱皿に敷きつめ、1を流し入れ、5〜6分置いておく。
- POINT:
- 途中、パンを裏返すと染み込みが早くなります。
-
03
オーブントースターで5〜7分、表面がカリッとするまで焼き、取り出して粉糖をふる。
-
04
ココア、粉糖をふりかける。
- POINT:
- パンにつけるものを探しても、アレルギー食材が多く含まれていることがしばしば。パンをおいしく変化をつけて食べるのに、チョコパンプディングはいかが?