【やさしごはん】しっとりチョコパンプディング
調理目安時間：15分
おこめでつくったふんわりパンのもちもち感と、豆乳とまろやかチョコレートによるしっとりと感と甘さ。大満足のカフェメニューです。
| 材料 (2人前) | ||
|---|---|---|
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乳成分を含まない まろやかチョコレート | 1/2枚 |
| 米粉パン | 3個 | |
| 無調整豆乳 | 200cc | |
| 粉糖 | 少々 | |
作り方
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01
鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰する前に火から下ろし、刻んだチョコレートを加えて混ぜる。
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02
パンを一口サイズの角切りにし、耐熱皿に敷きつめ、1を流し入れ、5〜6分置いておく。
- POINT：
- 途中、パンを裏返すと染み込みが早くなります。
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03
オーブントースターで5〜7分、表面がカリッとするまで焼き、取り出して粉糖をふる。
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04
ココア、粉糖をふりかける。
- POINT：
- パンにつけるものを探しても、アレルギー食材が多く含まれていることがしばしば。パンをおいしく変化をつけて食べるのに、チョコパンプディングはいかが？
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