01

卵は水からゆで、沸騰後7～8分ゆでたら殻をむき、みじん切りにする。

02

玉ねぎはみじん切りにする。

03

フライパンに油を熱して2を入れ、しんなりしてきたら牛ひき肉を加えて塩、こしょうをふり、パラパラになるまで炒める。Aを加えて冷まし、1を加えて混ぜる。

04

餃子の皮に3をのせて半分に折りたたみ、少量の水を縁につけて閉じ、縁の部分を4か所ほど折り込む。

POINT：

オーブントースターの機種により、焼き時間は調節してください。

05

4の表面に溶き卵をぬり、オーブンシートにのせ、予熱したオーブントースターで焼き目がつくまで10分ほど焼く。

06

皿に盛り、お好みでレモンを添える。

POINT：

レモン汁をかけてもよいです。