カリーヴルスト
調理目安時間15分
ソーセージにカレー風味のケチャップソースをかけて食べる、ドイツで定番のファストフード。ついついビールも進みます！
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| あらびきポークフランク(スモーク) | 3本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| A トマトケチャップ | 50ml |
| A ウスターソース | 小さじ2 |
| A はちみつ | 小さじ1/2 |
| A 酢 | 大さじ1/2 |
| A しょうゆ | 小さじ1/2 |
| B カレー粉 | 大さじ1/2 |
| B チリパウダー | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| フライドポテト（お好みで） | 適量 |
| ローズマリー（あれば） | 適量 |
つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてオリーブオイルを混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約2分加熱する。
-
2
1にAを加えてよく混ぜ、さらに電子レンジ（500W）で30秒ほど加熱する。
-
3
フライパンを熱し、オリーブオイル小さじ1（分量外）を入れてポークフランクに軽く焼き目をつけ、一口大の大きさに切る。
-
4
Bは混ぜ合わせ、軽く温まる程度にフライパンで炒る。
- POINT
- Bは混ぜ合わせるだけでもOKです。
-
5
3を皿に盛り、2をかけて4を全体にふりかける。お好みでフライドポテトを添え、あればローズマリーを飾る。
- POINT
- 4の量はお好みで調節してください。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 499kcal
- たんぱく質
- 10.7g
- 脂質
- 37.7g
- 炭水化物
- 30.1g
- 糖質
- 26.2g
- 食物繊維
- 3.9g
- 食塩相当量
- 3.9g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
