ラムチョップ ジャパニーズスパイシーディップ
調理目安時間：15分
焼き上げたラムチョップを柚子胡椒、かんずり、塩麹山わさびなど、日本の“スパイス”でいただく、食が進むひと品です。 ※レシピはMLAミート・アンド・ライブストック・オーストラリアさまよりご提供いただきました。
| 材料 (3人前) | ||
|---|---|---|
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オーガニックラム 骨付ロースステーキ用 | 6本 |
| かんずり | 適量 | |
| 塩麹山わさび | 適量 | |
| 柚子胡椒 | 適量 | |
| 塩 | 適量 | |
| 黒胡椒 | 適量 | |
作り方
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01
ラムチョップの両面に強めに塩、胡椒を振り、両面焼きグリルで10分程度焼く。
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02
焼き上がったら、柚子胡椒、かんずり、塩麹山わさびを乗せて、できあがり。
