01

ソースを作っておく。アーモンドミルク200mlとメープルシロップをときどき混ぜながら、とろりとするまで煮詰める。30mlくらいになったら火を止めて冷ましておく。

02

バナナは食べやすく切る。スライスアーモンドは軽くフライパンで炒る。

03

アーモンドミルク150mlとAをよく混ぜたら、1/4量をフライパンで焼く。気泡が出てきたらひっくり返し、色よく両面焼く。

POINT：

1人分2枚とし、生地を4等分にして計4枚焼きます。

04

皿にパンケーキ、フルーツを盛り、バターをのせて1の煮詰めたソースをかける。

POINT：

あればミントを添えます。