サラダチキンでつくる!スモークチキンでごろごろポテトサラダ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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サラダチキンでつくる!スモークチキンでごろごろポテトサラダ

調理目安時間:15分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

ごろごろ具材で見た目も食感も楽しいポテトサラダ。スモークの香りが味を引き立てます。

材料 (2人前)
純輝鶏スモークチキン 1パック(80g)
じゃがいも 1個(150g)
玉ねぎ 20g
きゅうり 1/2本(40g)
1個
小さじ1/4
A マヨネーズ 大さじ2
A ホワイトペッパー 適量
A レモン汁 小さじ1
A すりおろしにんにく 小さじ1/4

作り方

  1. 01

    スモークチキンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、きゅうりはうす切りにし、塩の半量をまぶして10分ほど置き水気を絞る。卵はお湯で茹でてゆで卵にし、殻をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 02

    じゃがいもは皮をむいて一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで4分加熱する。

  3. 03

    ボウルに残りの塩とAを入れてしっかり混ぜ合わせ、そこに1、粗熱がとれた2を入れて全体がからむように混ぜあわせ、お皿に盛り付ける。

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