サーモンの紙包み蒸し - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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サーモンの紙包み蒸し レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
140kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
7.5g
炭水化物
6.3g
糖質
4.3g
食物繊維
2.0g
食塩相当量
1.1g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

サーモンの紙包み蒸し

調理目安時間：25分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

ふっくら仕上がる 骨取りサーモン切身
サーモンの紙包み蒸し レシピ画像

鮭と野菜本来の豊かな味と香りを堪能! 幅広い年代の方に好まれるメインディッシュです。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
140kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
7.5g
炭水化物
6.3g
糖質
4.3g
食物繊維
2.0g
食塩相当量
1.1g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (3人前)
ふっくら仕上がる 骨取りサーモン切身 150g(3切)
しめじ 50g
えのき 50g
にんじん 30g
いんげん 20g
レモン 20g
酒 大さじ2
塩麹 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 01

    しめじ、えのきは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、いんげんは筋を取って4cmの長さに切る。レモンは薄切りにする。

  2. 02

    クッキングペーパーの中央に1のしめじ、えのき、にんじん、いんげんを置き、その上に凍ったままの鮭をのせる。鮭に塩麹を塗り広げてレモンをのせる。酒、オリーブオイルをまわしかけ、覆うように閉じる。

  3. 03

    フライパンに30ccほどの水(分量外)を加えて火にかける。沸いてきたら2を置いてふたをし、15分ほど弱めの中火で加熱したら出来上がり。

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