01

にんじんを千切りにする。

02

鍋に湯をわかし、そうめんを表示の時間通り茹で、冷水で締めたら水気を切り、6等分しておく。

03

再度鍋に湯を沸かし、豚ロースうす切りを入れて、肉に火が通るまで弱火でゆでて取り出す。

04

ライスペーパーは水にさっとくぐらせ、まな板やお皿等にのせる。

05

ライスペーパーの手前に大葉を1枚をおく。茹でたそうめん、にんじん、豚肉ものせて巻く。同様に計6本作る。

POINT：

空気が入らないように、しっかり巻く

06

食べやすい大きさに切って盛り付ける。
ボウルに【A】を入れて混ぜ、ソースをつくったら、添えて完成!