チョコか？レアチーズタルトオランジュ
調理目安時間：50分 冷やす時間3~4時間を除くこのレシピで使用しているトップバリュ商品
チョコか？With Biscuitのサクサク感と
濃厚なクリームチーズ、オレンジの酸味をお楽しみください。
| 材料 (8人前) ケーキサイズ直径18㎝ | |
|---|---|
| チョコか？With Biscuit | 2箱(286g) |
| クリームチーズ(オレンジ風味) | 2箱(160g) |
| ギリシャヨーグルト(みかん果実入り) | 2個(220g) |
| 無塩バター | 70g |
| 生クリーム | 150g |
| オレンジ | 1個(200g) |
| ミント | 適量 |
| 粉ゼラチン | 10g |
| お湯 | 60g |
| 砂糖 | 80g |
作り方
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01
チョコか？With Biscuitをビニール袋に入れて口を閉じ、麺棒などで叩いて砕く
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02
無塩バターを溶かして砕いたビスケットによく混ぜ、型の底と側面にビスケット生地をしっかり押し付けて敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
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03
お湯に粉ゼラチンをよく溶かしておく
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04
ボールにクリームチーズと砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる
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05
STEP4にギリシャヨーグルト、生クリーム、オレンジ果汁(大さじ1)、擦ったオレンジの皮少々を入れ、よく混ぜる
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06
STEP5に溶かした粉ゼラチンを入れてさらに混ぜ、冷やしたビスケット生地に入れ、冷蔵庫で3~4時間冷やす
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07
型から外し、スライスしたオレンジやミントで飾る
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