ピラフ風 炊き込みご飯
調理目安時間90分
みじん切りにしてあめ色になるまで炒めた「炒め玉ねぎ」を使うことで、包丁もフライパンも使わずに作ることができます。
| 材料 (5人前) | |
|---|---|
| (a)炒め玉ねぎ | 1袋(100g) |
| 無洗米 | 3合 |
| 水 | 400ml |
| (a)シーフードミックス(冷凍) | 230g |
| (a)ホールコーン(缶詰) | 50g |
| (a)塩 | 小さじ1(6g) |
| (a)白ワイン | 大さじ1(15g) |
| バター | 10g |
つくり方
-
1
炊飯器に無洗米と水を入れ、30分浸水する。
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2
STEP1に(a)を入れて、通常炊飯する。
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3
炊き上がったらバターを加え、全体を混ぜたら出来上がり。
- POINT
- お好みで、パセリをみじん切りにしてかけます。
