タスマニアビーフのローストビーフ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(タスマニアビーフのローストビーフ)

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タスマニアビーフのローストビーフ

余熱で簡単! フライパンで作るローストビーフ

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイ ロゴ画像 タスマニアビーフももかたまり肉 約300g
トップバリュ ロゴ画像 オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ2杯
トップバリュ ロゴ画像 ブレンドスパイス 小さじ3杯(約9g)
トップバリュ ロゴ画像 アルミホイル 適量

作り方

  1. 01

    タスマニアビーフももかたまり肉をフォークなどでさし、味が浸透しやすくする。ブレンドスパイスをまんべんなくまぶし、ビニール袋に入れて、そのまま常温で40分~1時間程度おく。

  2. 02

    フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)を入れ、強火で長い面4面をそれぞれ1分~1分30秒よく焼く。(サイドの2面は焼かなくて良い)

  3. 03

    焼き終えたらフライパンの火を止め、すぐにアルミホイルでしっかり包み、火をとめたフライパンに戻し片面15分、裏返して15分放置する。

  4. 04

    アルミホイルを開きます。(焼き汁が出ているので、こぼれないように注意)5mm程度の厚みに切り、ローストビーフソースやホースラディッシュソースをお好みでつけてお召し上がりください。

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